20 tobulų sūrio pyragų

Šį receptų rinkinį nutariau sukurti tam, kad praskleisčiau paslapčių šydą ir paskatinčiau Jus susipažinti su visiškai nuostabiu sūrio pyragų pasauliu!

Įdėjau daug širdies ir pastangų, kad surašyčiau ne tik įdomių skonių derinių receptus. Norėjau supažindinti Jus su:

• įspūdingai ilga sūrio pyragų istorija;

• svarbiausiomis jų kepimo taisyklėmis, kad jie visuomet pavyktų tobuli!

• skirtingais sūriais ir varškėmis, kurių skiriasi ne tik sudėtis, bet ir kaina.

Įsitikinsite, kad šis kepinys yra labai netgi prieinamas kiekvienam! Be to, visi ingredientai yra labai paprasti ir lengvai randami, todėl nesusidursite su neįkandamomis imantrybėmis.

Rinkinį sudaro 20 itin gardžių ir unikalių sūrio pyragų receptų!

KEPTI SŪRIO PYRAGAI:

Klasikinis “New York cheesecake

Su Matcha, avietėmis ir balto šokolado “putėsiais”

Vanilinis su “Rududu”, migdolais ir spragėsiais

Su kriaušėmis, graikiniais riešutais ir balto šokolado padažu

Su cinamonu ir karamelizuotais obuoliais

Šokoladinis su avietėmis (be glitimo, cukraus ir laktozės)

Su rikota, apelsinais ir figomis (be cukraus)

Su kava, cinamonu ir kakavos pupelėmis

Moliūginis

Tiramisu

Su Oreo sausainiais

Su rikota, mascarpone ir šilauogėmis

Su aguonomis ir citrininiu kremu (ang. lemon curd)

Vanilinis su mango-šaltalankių “putėsiais”

Su baltu šokoladu ir šviežiomis uogomis

Nesaldus sūrio pyragas prie vyno

NEKEPTI SŪRIO PYRAGAI:

Pistacijų su karamelizuotomis pistacijomis

Sūrio pyragas su Nutella

“Snikerinis” su žemės riešutų sviestu ir šokoladu

Banoffee su karamele, bananais ir grietinėle

Šios knygos tiražas kartojamas. Šimtai jau išbandė šiuos receptus ir patvirtino, jog viskas pavyksta itin puikiai, nes receptai paprasti ir aiškiai aprašyti. Tuo tarpu skonis maloniai nustebina ir gaminančius, ir tuos, kurie kartu susėda prie kavos arba arbatos puodelio!

Linkiu tokias šiltas, įsimintinas akimirkas įsileisti į savo virtuvę kuo dažniau.

Su meile,

Liu